メンタムキッドのカルテ

栄養士や管理栄養士の就職先は様々な場所があります。

病院、学校、産業給食施設、健康保険組合、福祉施設、保健所や保健センター、研究機関や教育機関など、食に関する専門家として、いろいろな場所で必要とされているようです。

栄養士といえば献立の作成が主な仕事と思われる方が覆うと思いますが、給食業務のない現場でも栄養士や管理栄養士は必要とされています。

例えば、保健所や保健センターの栄養士は、都道府県や市町村単位で、保健・医療・福祉を一体化し地域に住む住民への保健サービスを展開するための仕事をしています。

地域の人々の健康に関する問題点を調べ、「健康日本21」を軸に望ましいケアプランを作り実践にむけて支援、評価するというような内容になりますので、プランナー・コーディネイターとしての立場で仕事をすることが多いようです。

そのほかに、食品メーカーなどで働く栄養士や管理栄養士もいます。

栄養士は食に関する専門家ですから、食品に関連するあらゆる業界で広範囲な仕事をすることができます。

食品メーカーはもとより、調理器具のメーカー、製薬会社、食品生産者や加工業の団体、スーパー、デパート、外食産業などで新商品や新メニューの開発、顧客対象の栄養相談や指導、食品衛生のインストラクターなどあらゆる仕事で活躍しています。

また、研究機関や大学、企業の研究室で調査や実験、品質管理、商品開発などの仕事をしたりする仕事もあります。

一口に栄養士といってもその仕事は、実に多岐に渡るようです。

7月18日に関するちょっとした豆知識についても掲載しておきます。7月18日は何の日か知ってますか？

実は、7月18日は光化学スモッグの日です。1970(昭和45)年、東京都杉並区で日本初の光化学スモッグが発生した。立正高校で体育授業中の生徒が突然目の痛みや頭痛等を訴えて倒れ、四十数人が病院へ運ばれた。東京都公害研究所は、車の排気ガスに含まれる窒素酸化物(NOx)が紫外線によって有毒な物質に変化して起こる「光化学スモッグ」であると断定した。 毎月18日の記念日を知ってますか？

18日は二輪・自転車安全日です。警視庁が1977(昭和52)年10月8日から「自転車安全日」として実施し、翌1978(昭和53)年11月から「二輪・自転車安全日」とした。現在は18日のみになっている。「8」を二輪車にみたてて。

次は7月18日の歴史上の出来事について紹介します。

1972年の7月18日、エジプトのナセル大統領がソ連軍事顧問団の追放を決定。1976年の7月18日、モントリオールオリンピック体操でルーマニアのコマネチが史上初の10点満点

ちなみに、7月18日が誕生日の有名人には 日野草城(俳人)、 第27代式守伊之助(相撲/立行司[元])、 R.ホフマン(米:化学者, 化学反応過程の電子状態を研究)、 佐々木愛(俳優)、 ニック・ファルド(英:ゴルフ)、 熊谷ニーナ(声優)、 ANI(ミュージシャン(スチャダラパー/ヴォーカル))、 附田雄剛(スキー(モーグル)) などがいます。
詳しいことが知りたい方は何の日Anniversaryへ。また、有名人誕生日検索&今日は何の日なんかもいいですよ。

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